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發布者:玻璃烤盤|發布時間:2019.09.17
一般在利用烤箱烤制食物時,高溫會帶走食物中的一部分水分,這時最好在烤盤中加一點水,為避免烤出來的食物太干、太硬,更好地保存食物中的營養成分,可適量地烤盤內加點水,且應該在烤箱預熱是就把水盤加入。 步驟如下 1、預設烤箱,烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱,比如烘烤蛋糕要求220度。那么就必須先把烤箱預熱到220度。先將加了水的烤盤放入,設置溫度為220度,再設置烘烤時間為5分鐘。 2、預熱烤箱 烘烤烤箱5分鐘后,溫度就到達了預設溫度。 3、放入烘烤食材 打開烤箱蓋,立刻放入烘烤食材,再根據烘烤的時間進行烘烤就可以了。
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